食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
盐焗花生米的做法步骤
-
1准备好花生米300克，盐和十三香各少许，待用 -
2锅洗干净开火，锅热后倒入花生米翻炒，翻炒一分钟后转中火再翻炒3分钟
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3盐和十三香内加入少许水，搅拌均匀
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4把搅拌均匀的汁倒入锅里
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5翻炒大概5、6分钟
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6翻炒至料汁干透，花生米也熟了就可以出锅了
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7刚出锅的花生米有点哏，放一会，凉透了就会酥脆了。
小窍门
这个盐焗花生米没有油，可以当零食，也可以下酒，都还不错。如果凉透了也不脆，可能是水多了或者是加完料汁后翻炒的时间不够，再炒一会就好了。
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