食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
椒香萝卜饼的做法步骤
-
1大白萝卜洗净去皮。 -
2切丝。
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3放入葱碎。
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4撒上花椒面。
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5撒上盐。
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6稍稍腌一会，白萝卜丝出汗（汁）时。
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7筛入面粉。
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8活成团。
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9萝卜丝团拍饼。
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10热锅凉油，放入萝卜丝饼。
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11一面稍硬后翻面。两面微黄后即可。
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12成品。
小窍门
判断萝卜丝饼成熟的方法，萝卜丝饼经过软——硬——软的煎制过程，就熟了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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