正宗鲜虾蔬菜水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黑虎虾去头剥壳，洗净。
2
切小段。
3
胡萝卜去皮，切片。
4
瓠子去皮切片。
5
蔬菜打碎。
6
蔬菜和虾仁拌匀。
7
一匙白糖。
8
两匙盐。
9
一勺料酒。
10
两勺生抽。
11
充分拌匀，挤去多余的水分。
12
准备好饺皮（也可以自己手擀饺皮）。
13
放入馅料。
14
包起来，捏紧收口。
15
撒上干粉，防止粘粘。
16
水烧开后，放入生饺子。
17
煮滚后，加一遍冷水。（如果是肉馅，需要加两遍冷水。）
18
再次烧开后，捞出熟饺子。
19
蘸着醋吃，更棒～
20
晶莹透亮。
21
今天包的饺子。
22
前几天包饺子时，我是把蔬菜切丝。刀工不好，不好包。但口感比切碎了要好很多。
23
虾仁也没切今天这么小，口感更Q弹。
24
前两天包的同款饺子，口感比今天的好。

诗文	鲜虾蔬菜水饺
释义	食材明细主料黑虎虾仁 300g 饺皮 32-38个不等辅料胡萝卜半根瓠子半根调料料酒 1勺白糖 1匙精盐 2匙生抽 2勺原味口味煮工艺一小时耗时普通难度鲜虾蔬菜水饺的做法步骤 1 黑虎虾去头剥壳，洗净。 2 切小段。 3 胡萝卜去皮，切片。 4 瓠子去皮切片。 5 蔬菜打碎。 6 蔬菜和虾仁拌匀。 7 一匙白糖。 8 两匙盐。 9 一勺料酒。 10 两勺生抽。 11 充分拌匀，挤去多余的水分。 12 准备好饺皮（也可以自己手擀饺皮）。 13 放入馅料。 14 包起来，捏紧收口。 15 撒上干粉，防止粘粘。 16 水烧开后，放入生饺子。 17 煮滚后，加一遍冷水。（如果是肉馅，需要加两遍冷水。） 18 再次烧开后，捞出熟饺子。 19 蘸着醋吃，更棒～ 20 晶莹透亮。 21 今天包的饺子。 22 前几天包饺子时，我是把蔬菜切丝。刀工不好，不好包。但口感比切碎了要好很多。 23 虾仁也没切今天这么小，口感更Q弹。 24 前两天包的同款饺子，口感比今天的好。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃面食饺子
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食材明细

鲜虾蔬菜水饺的做法步骤