食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花儿豆沙包的做法步骤
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1把除红豆沙外的所有原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。 -
2醒好的面团下成小剂子。
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3擀成圆片，包上适量红豆沙。
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4收严剂口，摁扁。
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5再擀开，用刀划成四份，中间不要切断。
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6把相对的两片对折捏紧。
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7再把两个边角分别捏在一起，如图所示。
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8剩下的两片也对折捏紧。
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9还是把两个边角分别捏在一起，如图所示。
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10翻过来，轻轻摁一下。生坯就做好了。
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11依次做好，放入蒸格上发酵至2倍大。
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12发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）
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13成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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包子
午餐
- 香菇肉丸煮豆腐
- 棉花蛋糕
- 虾皮拌青瓜
- 韭菜炒鸡蛋
- 蓝莓吐司
- 鸡蛋炒西红柿
- 韭菜盒子
- 椰蓉绿豆馅月饼
- 软炸排骨
- 南瓜开花馒头
- 四寸萨瓦林戚风蛋糕
- 冰皮红糖雪豆月饼
- 春饼之胡罗卜饼
- 可乐鸡翅
- 蓝莓果酱面包
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- 青椒酿肉
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- 题碧桃手卷（宋末元初·陆文圭）
- 题碧桃折枝（宋末元初·白珽）
- 题碧桃画眉图（明·胡奎）
- 题碧桃翠竹便面赠妹婿赵瑛千户（明·程敏政）
- 题碧桃花画（明·郑真）
- 题碧桃花（清·六十七）
- 题碧桃锦鸠图（明·史谨）
- 题碧桃青鸟图（明·胡奎）
- 题碧桃（明·胡奎）
- 题碧梧轩（元末明初·丁鹤年）
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