食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白萝卜炒牛肉的做法步骤
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1准备好食材，牛肉提前按逆纹切成薄片，用淀粉和少许油抓匀腌一会儿待用 -
2白萝卜去皮，对半切开，切成薄片
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3芹菜梗、红辣椒、姜、大蒜头都切成粒
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4盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调成汁
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5起锅烧油，油七成热时，下牛肉快速翻炒变色
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6盛出待用
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7另锅中留油，下芹菜粒、辣椒、姜、蒜翻炒断生出香味
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8下萝卜片翻炒至软
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9下牛肉入锅
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10加入之前调好的汁，翻炒均匀
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11起锅装盘，加芹菜叶装饰一下
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12好了??
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13美味既成。
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14再来一张??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烧茄子
- 蒜香空心菜
- 爱心蛋包饭——泡菜炒饭
- 拔丝地瓜
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- 韩式糟虾泡菜锅
- 棕香糯米鸡翅
- 无油海绵蛋糕
- 蔓越莓奶酥
- 新式青椒炒蛋
- 海蛎抱蛋
- 酿豆腐
- 海米烧冬瓜
- 什菌腐竹
- 啤酒炖香骨
- 蒜蓉蒸丝瓜
- 冰糖雪梨银耳羹
- 酸辣土豆丝
- 撕着吃的面包---蓝莓面包排
- 广州街头常见的豆沙饼
- 素炒 荷兰豆
- 至尊披萨味道的中式煎饼----牛肉藕饼
- 扁食
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- Dark Age
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