食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌腐竹的做法步骤
-
1干腐竹用清水泡发不用，辣椒粉用烧烤用的辣椒粉这样做出来的辣椒油不辣却很香 -
2泡发的干腐竹用开水烫一下，然后用凉水多冲洗几遍备用
-
3辣椒粉5克，熟芝麻5克，孜然粉3克，蒜末少许，锅里放少许油烧开浇在调料上，搅拌均匀
-
4把备好的腐竹放入葱末，香菜末，盐半勺，白糖一勺，香油几滴，麻油几滴，海鲜酱油一勺，米醋一勺，还有刚刚做的辣椒油一起放入盆里搅拌均匀即可。
小窍门
做辣椒油的辣椒粉最好用烧烤用的辣椒粉，做出来的辣椒油不辣还很香，如果爱吃辣一点的可以放正常的辣椒粉，根据个人喜好选择。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 胡萝卜大枣二米粥
- 蒜苗炒腊肉
- 板栗烧鹌鹑
- 豉汁豆干
- 炸豆腐炒白菜丝
- 家常炒笋片
- 清炒细丝干豆腐
- 腊肉焖饭
- 北极虾娃娃菜粉丝煲
- 茄汁大虾
- 辣炒鸡腿
- 花式煮拉面
- 家常酱豆皮
- 什锦豆瓣酱盖浇面
- 黄瓜鸡蛋炒木耳
- 小麦胚芽黑燕麦馒头
- 香菇扒菜胆
- 双笋红烧肉
- 香酥鸡柳
- 肉松寿司饭团
- 可乐饼
- 香辣孜然土豆
- 如意节节高
- 鸡汁炖豆角
- 章鱼海苔手抓饼
- 垂什么什么道的成语
- 垂什么什么首的成语
- 垂什么什么鳞的成语
- 垂什么仰什么的成语
- 垂什么侍什么的成语
- 垂什么可什么的成语
- 垂什么后什么的成语
- 垂什么听什么的成语
- 垂什么塌什么的成语
- 垂什么塞什么的成语
- 垂什么帖什么的成语
- 垂什么恭什么的成语
- 垂什么戴什么的成语
- 垂什么拖什么的成语
- 垂什么挣什么的成语
- 访吴奋武校尉鲁子敬墓（清·洪锡爵）
- 访吴子珍新居（宋·谢逸）
- 访吴安抚命赋诗竹洲中有静香亭长堤静观斋舞（宋·汪莘）
- 访吴安抚竹洲（宋·汪莘）
- 访吴尉不遇（宋·杨杰）
- 访吴式贤归赋诗复以未用韵成篇如前数（宋末元初·方回）
- 访吴推官津亭因唤船小酌而归（宋·韩淲）
- 访吴登不值承见寄三绝句赋此为答（明·王世贞）
- 访吴采山不值（清·查升）
- 访吴（宋·晏乂）
- 访周仲觉夜宿南岭月色粲然晓起路湿闻有夜雨（宋·杨万里）
- 访周伯弜后寄（宋·徐集孙）
- 访周元举菁山隐居（宋·张元干）
- 访周叔用不遇（明·刘崧）
- 访周古象不遇留题（元·斡玉伦都）
- 高等数学(上21世纪高等职业教育规划教材)/数学系列
- 全日制义务教育艺术课程标准教师读本(修订本基础教育新课程师资培训系列教材)
- 道教南传与岭南文化/道家道教文化研究书系
- 电子商务安全认证系统(电子商务专业系列教材)
- 计算机基础教程上机指导
- 井田制研究
- 全日制义务教育化学课程标准教师读本(修订本基础教育新课程师资培训系列教材)
- 纪念恽代英诞辰110周年学术讨论会论文集
- 信息化教育概论
- 今天怎样做教师
- 中国文学史简明教程(文学史系列教材)
- 有机化学(21世纪高等职业教育规划教材)/生物学系列
- 药品营销原理与实务(高等职业教育教材)
- 学生发展性评价的操作与案例/中小学新课程教学问题探究和教师专业发展系列丛书
- 食品添加剂知多少/食品安全与营养健康科普系列