“在泰宁旅游的时候，泰宁汽车站对面有个早餐店生意超好，尝了当地的牛肉粉早餐，念念不忘，今早试了一下，味道还是差点，下次改进”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
牛肉粉的做法步骤
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1江西米粉，提前一晚泡水 -
2牛肉用盐，生抽，地瓜粉腌制
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3米粉捞熟，盛出，捞米粉的时候顺便烫了几颗西兰花??
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4小锅内放水，生姜，烧开，倒牛肉烫熟，期间加淀粉水勾芡，搅拌均匀，陆续加盐，生抽，胡椒粉，再次烧开即可
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5儿子喜欢吃陈醋，淋上陈醋，放点辣椒???，OK了
小窍门
米粉要煮不烂的这种，儿子说味道和早餐店的差点，估计是今天的味道偏淡了，下次多加点盐和老抽，再加点料酒试试
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主食
家常菜