食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炒腊肠的做法步骤
-
1姜、蒜、腊肠分别切片 -
2豆角去除头尾，洗净后切成约4cm的段
-
3锅内烧开水加几滴油，下豆角大火煮20秒，盛出控水
-
4起油锅，下腊肠小火煎出香味，盛出控油
-
5将姜片、蒜片放入锅内炒香
-
6加入豆角大火翻炒几下，调入适量盐炒入味
-
7再加入腊肠翻炒均匀，调入鸡粉
-
8成品图
小窍门
1、豆角最好先入锅焯一下水，这样下锅后容易炒熟，而且炒出来的颜色很翠绿
2、腊肠本身含有咸味，所以豆角入锅后先加盐炒入味，这样炒出来的腊肠才不会太咸
2、腊肠本身含有咸味，所以豆角入锅后先加盐炒入味，这样炒出来的腊肠才不会太咸
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蘿蔔釀蝦滑
- 百合杞子梨甜湯
- 转化糖浆
- 南瓜发糕
- 油条
- 红糖芝麻酱酸奶面包
- 炒方便面
- 牛腩蒸米粉
- 皮蛋瘦肉粥（小美版）
- 茄子肉卷卷
- 牛腩汤米粉
- 小炒牛肉
- 莲藕排骨汤
- 火山爆发
- 淮山炒芹菜
- 牛肉丸芹菜汤
- 丝瓜肉丝汤
- 百香果蜂蜜饮
- 香酥椒盐小麻花
- 咸菜野山笋煮巴沙鱼柳
- 西红柿鸡蛋面
- 玉米山药炖乌鸡
- 黄瓜拌油渣
- 大葱拌油渣
- 糖醋鲳鱼
- cow pie
- cowpoke
- cowpox
- cowpuncher
- cowrie
- cowry
- cowshed
- cowslip
- cox
- cox
- coxa
- coxcomb
- coxswain
- coy
- coy about
- 送杨于陵归宋汴州别业（唐·刘长卿）
- 送杨亦琳上春官（明·李之世）
- 送杨亨仲还建康（宋·朱翌）
- 送杨仁甫还治兴国州（明·欧大任）
- 送杨从事从军（明·高启）
- 送杨以贞文学（明·释函是）
- 送杨仪曹养病归东吴（明·王弼）
- 送杨仪部（明末清初·王邦畿）
- 送杨仲举先生致仕来朝升侍郎而回（明·曹义）
- 送杨仲博归蜀（宋·魏了翁）
- 送杨仲宜归闽中二首（明·王汝玉）
- 送杨仲弘之京（元·马臻）
- 送杨仲弘编修（元·薛汉）
- 送杨仲立进士归省（明·杨慎）
- 送杨仲齐之武川训导（元末明初·金涓）
- 塑话百年
- 资本实证论/汉译世界学术名著丛书
- 交响前奏曲/张千一作品集选
- 红豆/中国女孩
- 书肆寻踪(古旧书市场之旅)(精)
- 农村小规模学校信息化发展的困境与出路
- 当代中国社会公平保障研究
- 一个乡村教师平凡的一生
- 唐五代禅宗史/社科学术文库
- 自闭症/牛津通识读本
- 被罚站的鞋子(注音彩色美绘)/一年级的小豆豆
- 历史真有趣/从小看世界
- 中国兔子德国草(精灵坐着轮椅来)/中国幽默儿童文学创作周锐系列
- 河北农村医疗卫生与合作医疗制度研究(1949-1984)/中国近现代社会文化史论丛
- 林林岁岁花相似