食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸梭子蟹的做法步骤
-
1梭子蟹清洗干净。 -
2锅中放水，加料酒、姜片、葱
-
3梭子蟹腹部朝上放在蒸架，上汽后蒸10-15分钟
-
4姜末、蒜泥、陈醋调成料汁
-
5清蒸能最大程度地保存食物的鲜味。
使用的厨具：蒸锅
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