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诗文	五花肉炒豆干
释义	食材明细 主料 五花肉 150g 豆干 150g 葱 150g 辅料 盐 适量 豆瓣酱 1勺 酱油 适量 油 适量 葱香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 五花肉炒豆干的做法步骤 1 食材:五花肉、豆干、大葱。 2 五花肉焯水三分钟。 3 把食材切成块。 4 将五花肉煸出油。 5 再煎香豆干，放少许盐防溅油，而且味更香。 6 五花肉和豆干铲至一侧，放一勺豆瓣酱炒出红油。 7 拌匀。 8 放入大葱。 9 加适量酱油，炒匀出锅。 10 再放几粒自己做的泡椒做点缀。成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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