食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然羊肉片的做法步骤
-
1200克的涮羊片取出稍微解冻。 -
2两片生姜切丝。大葱一段斜切。干辣椒一小撮，花椒8粒。一根香菜切段，孜然粉4g，辣椒粉4g，盐适量。
-
3炒锅放少许油，下入花椒炸香后捞出不用。
-
4炒锅下入葱、姜、干辣椒、新鲜辣椒炒出香味。
-
5下入涮羊肉片翻炒。
-
6炒至羊肉变色，加入料酒一勺，生抽一小勺。
-
7加入孜然粉和辣椒粉，调入适量咸盐翻炒均匀，关火。
-
8加入香菜拌均，盛出。
-
9鲜香味美的孜然羊肉片。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 乌鸡淮山汤
- 香菇白菜馅发面蒸饺
- 香妃酥
- 红烧黄鳝
- 炒南糕
- 小炒青蒜炒虾球
- 食蔬小炒
- 红扣鱼肚
- 山药花生米糊
- 茄子炒辣椒丝
- 土豆丝小炒
- 冬笋炒鸡片
- 彭豆带你做鲜虾贝肉白菜豆腐海鲜荟
- 西红柿鸡蛋汤
- 白萝卜肉馅包子
- 菊花卷
- 糯米香菇山药腊肉包
- 酸辣豆腐
- 大闸蟹砂锅粥
- 莲蓉包子
- 奶酪蛋糕
- 杂蔬蛋花汤
- 炒素三丝
- 牛奶花卷
- 照烧鸡腿饭
- 什么什么刻薄的成语
- 什么什么刻镂的成语
- 什么什么刻骨的成语
- 什么什么刻鹄的成语
- 什么什么刿目的成语
- 什么什么刿肾的成语
- 什么什么剉稾的成语
- 什么什么削发的成语
- 什么什么削背的成语
- 什么什么削迹的成语
- 什么什么前人的成语
- 什么什么前仇的成语
- 什么什么前仰的成语
- 什么什么前倨的成语
- 什么什么前合的成语
- 浪淘沙（清·张珊英）
- 浪淘沙（清·张绉英）
- 浪淘沙（清·张绚霄）
- 浪淘沙（清·支机）
- 浪淘沙（清·文廷式）
- 浪淘沙（清·文廷式）
- 浪淘沙（清·曲茝纕）
- 浪淘沙（清·曹慎仪）
- 浪淘沙（清·曹慎仪）
- 浪淘沙（清·曹景芝）
- 浪淘沙（清·曾廉）
- 浪淘沙（清·李慎溶）
- 浪淘沙（清·毛奇龄）
- 浪淘沙（清·江云和）
- 浪淘沙（清·江瑛）
- 朱子家训(中华优秀传统文化系列剪纸)
- 玩好题(递推数列)/玩好题高中数学系列图书
- 李清照诗词英译全集(汉英对照)
- 如何当好班组长(打通企业管理最后一公里)
- 李大钊北京十年(学会篇)
- 星河(2018年春季卷总第33辑南风)/大型新诗丛刊
- 语文(2上与人教版部编教材配套全新版)/期中期末满分冲刺卷
- 有机化学(普通高等教育十二五规划教材)
- 历代经典百篇美文赏析
- 丁震护理学(中级)主管护师急救包(上中下2019)/丁震医学教育系列考试丛书
- 高珉古琴分解学习法(初级版)
- 人工智能实验教材(幼儿园大班上)
- 破局(企业管理案例分析)
- 警务英语基础教程(1北京警察学院规划教材)
- 基于MRF的SAR图像分类与变化检测应用研究