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诗文 糯米面包
释义
糯米面包的做法

食材明细

主料
  • 高粉 300g
  • 糯米粉 50g
  • 牛奶 180g
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 黄油 20g
  • 糖 50g
  • 酵母 5g
  • 盐 2g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

糯米面包的做法步骤

  • 糯米面包的做法步骤：1
    1
    将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。
  • 糯米面包的做法步骤：2
    2
    放入黄油和面30分钟。
  • 糯米面包的做法步骤：3
    3
    把面团放入盆中进行发酵。
  • 糯米面包的做法步骤：4
    4
    发酵至2到2.5倍。
  • 糯米面包的做法步骤：5
    5
    排空气，将面团分成8小团醒10分钟
  • 糯米面包的做法步骤：6
    6
    取一面团擀成长条由上至下卷起
  • 糯米面包的做法步骤：7
    7
    放入烤盘中进行第二次发酵。
  • 糯米面包的做法步骤：8
    8
    发酵至2倍，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟即可。
  • 糯米面包的做法步骤：9
    9
    成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙   早餐   下午茶  
随便看

　

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更新时间：2026/4/5 5:25:07