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诗文	紫薯月饼馅
释义	食材明细 主料 紫薯 500克 澄面 40克 辅料 黄油 30克 甜味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 紫薯月饼馅的做法步骤 1 紫薯洗净入蒸锅蒸25分钟左右。 2 蒸熟的紫薯去皮入食品袋压成泥。 3 锅烧热放入少许色拉油防粘，加入紫薯馅翻炒，加黄油接着翻炒。 4 加入澄面继续翻炒。 5 翻炒至水分渐渐减少，馅料比较干爽即可。 6 健康无添加的紫薯馅，可做广式月饼、冰皮月饼，也可以做其它面点。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 自制酱料
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