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诗文	毛豆烧仔排
释义	食材明细 主料 仔排 500g 辅料 毛豆 500g 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 毛豆烧仔排的做法步骤 1 食材，剥壳毛豆，新鲜仔排 2 仔排焯水，去除血水 3 仔排焯水捞出沥干，葱姜八角备好 4 炒锅倒油，下姜片，八角爆香 5 下入葱和仔排翻炒，多翻炒一会，去去腥，烹入黄酒 6 放生抽，老抽上色，冰糖，盐，加入清水炖煮 7 煮至仔排七分熟，下毛豆，再继续焖煮 8 煮至仔排软烂，毛豆成熟，开大火手汁，再调调味，加点鸡精 9 起锅，装盘，成品！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	小策海鲜今日菜谱：虾泥油豆腐包包 野生红虾虾仁 红萝卜汁面条 鸡蛋炒米粉 青红椒炒小干鱼 巨无霸汉堡 蛋包饭 一人份：营养沙河粉 手撕猪腿肉 家常豆腐 洋葱炒鸡蛋 凉拌海参 酸辣汤 梭子蟹土豆泥 韩式泡菜汤 豉香豆腐 山楂茶 黄桃派 玉米蒸糕 面包机做红豆沙 香酥绿豆饼 可可酥 老虎菜 植物油版本老婆饼 枣泥菊花酥 辣炒田螺

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。