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诗文
椰蓉球
释义
“我是椰蓉控....停不下来.....”
食材明细
主料
黄油
40克
低粉
45克
椰蓉
60克+10克
白砂糖
40克
鸡蛋
一个
奶粉
5克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
椰蓉球的做法步骤
1
黄油室温软化,准备好其他食材称重
2
将软化的黄油打发至蓬松的羽毛状,颜色发白。
3
加入全部的砂糖,搅打均匀
4
分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加入下一次.
5
倒入奶粉搅拌均匀
6
搅拌好的黄油糊倒入低粉和椰蓉.
7
翻拌均匀.
8
分成十克一个.搓成小球在剩下的椰蓉中打个滚,让其沾满椰蓉
9
放入烤盘中,全部做好.刚好一盘...
10
.送入ACA烤箱中...上火150度.下火130度...20分钟左右...
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成品图。。。。
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成品图。。。。
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成品图。。。。
小窍门
1.给出的烤箱温度只供参考,俱体温度按自己烤箱脾气操作.
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 饼干
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董叔震书堂(宋·戴复古)
董君藻之子时修随其师戴时可来见八句勉之(宋·陈著)
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董士勉架阁所藏霅溪翁观梅诗意图 (元·凌云翰)
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更新时间:2026/1/6 23:13:07