食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
馕炒肉的做法步骤
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1馕切菱形块，洋葱切块，羊腿肉切小块 -
2把馕块煎到金黄。盛出留油。应该用炸的，我为了省事儿省油，就用煎的了
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3把羊腿肉翻炒到七八成熟，盛出备用
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4少油，炒洋葱
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5把刚才的羊腿肉和馕加入，加孜然加盐，翻炒
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6馕脆肉嫩。
小窍门
烤馕的做法另有详解。
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- conflict with
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- 三月十七日兰亭右军祠即兴（当代·金鉴才）
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