食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱焖猪蹄的做法步骤
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1准备好猪蹄 -
2准备好其它的食材
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3起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色，转大火，油七成热时，下猪蹄和姜块翻炒煎香
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4加桂皮、八角、香叶
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5翻炒均匀
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6加豆瓣酱和黄豆酱
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7翻炒均匀，加辣椒加料酒
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8转入电高压锅焖25分钟
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9时间结束后，加鸡精和蚝油、胡椒粉调味
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10起锅装盘，加大蒜叶和芹菜叶装饰一下
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11好了??
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
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