食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋黄肉松黑米饭团的做法步骤
-
1黑米三分之一杯（电饭煲自带的量杯）洗净，加水浸泡两个小时左右。 -
2大米一杯半洗净，加入黑米和泡黑米的水混合均匀，根据自己的口味加适量水，放入电饭煲中蒸熟。
-
3咸蛋黄洗去表面的薄膜，冷水入锅，上汽后，蒸8分钟左右。
-
4蒸熟的咸蛋黄放入大碗中，压碎。
-
5加入肉松，沙拉酱，搅拌均匀，能够捏成团即可。
-
6将蛋黄肉松分成20克一个。
-
7米饭晾至不烫手时，根据自己的口味加入芝麻海苔碎，橄榄菜搅拌均匀。
-
8取适量米饭（大概40克），捏紧，按扁。
-
9放入蛋黄肉松馅。
-
10捏紧，整理成规整的圆形。
-
11淋上蜂蜜芥末味沙拉酱。
小窍门
1.米饭的口感要稍微硬一点才好吃。
2.如果没有橄榄菜也可以不放。
3.淋在饭团上的沙拉酱选择自己喜欢的即可。
2.如果没有橄榄菜也可以不放。
3.淋在饭团上的沙拉酱选择自己喜欢的即可。
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
所属分类：
主食
早餐
- 花豆大碴子粥
- 辣菜梗炒饭
- 咸肉虾仁香菇糯米饭
- 白菜杆豆干炒肉丝
- 蒜末清炒苋菜
- 丝瓜枸杞蛋汤
- 酸辣粉丝
- 榨菜炒肉丝
- 凉拌韭菜
- 猪肉香菜水饺
- 香葱烧鸡翅根
- 肥肠烧鸭血
- 竹笋炒肉丝
- 青菜肉丸汤
- 无敌下饭菜｜肉末茄子
- 玉米面橄榄饼
- 南瓜鸡蛋羹
- 肉末虾酱炒米粉
- 香煎孜然马哈鱼块
- 柠檬红枣汤
- 东北冷面
- 红烧火腿肠手擀汤面
- 酸汤粉
- 青柠特调冰咖
- 丝瓜炒鸡蛋
- 引什么什么礼的成语
- 引什么什么类的成语
- 引什么什么经的成语
- 引什么什么羽的成语
- 引什么什么耻的成语
- 引什么什么股的成语
- 引什么什么胜的成语
- 引什么什么芥的成语
- 引什么什么荣的成语
- 引什么什么虎的成语
- 引什么什么裁的成语
- 引什么什么角的成语
- 引什么什么调的成语
- 引什么什么豪的成语
- 引什么什么责的成语
- 春日车行见枯藤作二首（当代·卢青山）
- 春日载酒同诸子过友人赏牡丹四首（明·何吾驺）
- 春日边思（明·区大相）
- 春日过一梅亭访乃奇师（清·处洪）
- 春日过丁效斋皋陆别墅（清·卜宁一）
- 春日过万里桥（清·黄合初）
- 春日过上天竺（宋·朱熹）
- 春日过丹阳石仲和宅会茅山道士石山辉（元·萨都剌）
- 春日过何侍御园亭（明·陈履）
- 春日过僧舍（宋·员兴宗）
- 春日过冯祭酒孤山别墅（明·吴兆）
- 春日过凉台寺（明·赵完璧）
- 春日过刘中行宅（明·黄瑜）
- 春日过刘汉水李世臣于黄木山堂王东村欧阳伟（明末清初·陈恭尹）
- 春日过古塘（清·王季珠）
- 乌龙院大长篇(活宝传奇19)
- 乌龙院大长篇(活宝传奇20)
- 乌龙院大长篇(活宝传奇14)
- 乌龙院大长篇(活宝传奇13)
- 乌龙院大长篇(活宝传奇12)
- 乌龙院大长篇(活宝传奇11)
- 公鸡王子
- 你活得累吗(度过困难时期的心理学)
- 清廉贪腐全解码(中国古代清官贪官故事镜鉴)/反腐法治系列丛书
- 早期基督教思想的精神(寻求上帝的面)/历史与思想研究译丛
- 离歌(Ⅲ)
- 铿锵之美--清代金石书画艺术及美学研究
- 伟大的剧作家和诗人--莎士比亚(修订版)/外教社外国文学研究丛书
- 齐白石笺谱(精)
- 八大山人笺谱(精)