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诗文
爆炒三丁
释义
“低脂健康的爆炒三丁,您喜欢吗?”
食材明细
主料
鸡胸肉
250克
黄瓜
一根
胡萝卜
一根
红辣椒
一个
姜
适量
大蒜头
适量
白酒
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
爆炒三丁的做法步骤
1
准备好食材
2
所有的食材都切成小粒
3
鸡胸肉凉水加一点点白酒焯水
4
过凉水清洗干净浮沫
5
鸡胸肉加姜粒,生抽、蚝油,淀粉、胡椒粉、料酒
6
抓匀腌一会儿
7
起锅烧油
8
油七成热时,下胡萝卜粒炒断生
9
稍煮一会儿至熟
10
盛出待用
11
另起锅烧油
12
油七成热时,下鸡胸肉爆炒
13
加黄瓜粒和辣椒粒、大蒜粒翻炒均匀
14
加胡萝卜粒翻炒均匀
15
加盐、鸡精,蚝油调味
16
起锅装盘。
17
用黄瓜片装饰了一下盘子边。
18
是不是很漂亮,看起来更有食欲哦??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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Talk is cheap.
Talk is cheap
talk it out
talk nonsense
talk of
Talk of the devil
talk on
talk out
talk out of
talk out of both sides of one's mouth
talk out of doing
talk over
talk radio
talk round
talk rubbish
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更新时间:2026/4/5 23:02:06