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诗文
小满日食记之辣炒大铁骑
释义
“想不到吧二十元一斤的铁骑”
食材明细
主料
海蟹
一斤半
辅料
郫县豆瓣酱
少许
洋葱
一个
香菜
少许
辣椒
少许
肉丝
少许
啤酒
一罐
麻椒
少许
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
辣炒大铁骑的做法步骤
1
精选铁骑海蟹
2
冲洗干净
3
准备切开
4
沾面粉
5
油煎
6
香菜,洋葱,辣椒改刀备用
7
加入辅料,啤酒
8
收汁出锅
9
开动了。
小窍门
汁收的少许。
使用的厨具:电炖锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/2/15 11:17:59