食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
糟卤虾的做法步骤
-
11葱姜切丝，花椒八角备用 -
2鲜虾洗净备用 -
3锅里放水，放入葱姜八角花椒，并加少量盐和料酒烧开 -
4放入虾下去煮 -
5煮至虾变色后继续煮一会捞出 -
6捞出装盘晾凉 -
7糟卤，一般超市都有卖的吧 -
8倒入糟卤没过虾，放冰箱冷藏3小时左右即可
小窍门
燕子小唠叨：
1糟卤的话一般超市都有的卖的，卤制虾的时间不要太短而且最好放冰箱冷藏，一是更入味二是虾肉口感更Q弹的。糟卤的话可以重复利用两三次的，后面的话口味就变淡就不推荐用了
2糟卤的话也可以用来做糟卤毛豆，糟卤鸡翅之类的，超级适合夏季的味道哦
1糟卤的话一般超市都有的卖的，卤制虾的时间不要太短而且最好放冰箱冷藏，一是更入味二是虾肉口感更Q弹的。糟卤的话可以重复利用两三次的，后面的话口味就变淡就不推荐用了
2糟卤的话也可以用来做糟卤毛豆，糟卤鸡翅之类的，超级适合夏季的味道哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 豆腐炖黄骨鱼
- 鲜虾萝卜丝汤
- 蛋饺娃娃菜煮魔芋结
- 香菇小白菜
- 鹿茸菇焖鸭
- 白菜烧豆腐
- 炝拌萝卜缨
- 清炒黄芽白
- 清蒸干银鱼仔
- 鸡腿焖薯仔
- 腊肠蒸五谷饭
- 南瓜麥片奶香松餅
- 手撕包菜
- 清炒萝卜苗
- 清炖鸽子汤
- 糯米丸
- 蘑菇烧鸡肉
- 腐竹红烧鸭肉
- 培根蔓越莓排包
- 蛋饺青菜荞麦面
- 土人参鸡腿菇炖排骨
- 伯爵乳酪软欧
- 黄油砂糖面包，一口下去又香又脆，强烈推荐。
- 苹果山楂水
- 姜母鸭
- 蹐地什么什么的成语
- 蹐地局天
- 蹐地跼天
- 蹑什么什么形的成语
- 蹑什么什么息的成语
- 蹑什么什么手的成语
- 蹑什么什么簦的成语
- 蹑什么什么耳的成语
- 蹑什么什么脚的成语
- 蹑什么什么足的成语
- 蹑什么什么踪的成语
- 蹑什么什么间的成语
- 蹑什么什么风的成语
- 蹑什么什么飞的成语
- 蹑什么其什么的成语
- 过程河池墓（公名德仕宋为河池令元兵入邑度（元末明初·赵汸）
- 过稠上人院（唐·姚合）
- 过穆陵关（唐·许棠）
- 过穆陵关（明·卢象升）
- 过穆陵关（明·陶安）
- 过穷头岭（宋·洪皓）
- 过穹窿道院（清·毕沅）
- 过窦圌山闻灌县蝉（当代·张伯元）
- 过立节吊袁紫烟将军（清·王余佑）
- 过章戴二首（宋·刘克庄）
- 过章戴岸二首（宋·杨万里）
- 过章秀才洛阳客舍（唐·姚伦）
- 过章练塘（明·夏原吉）
- 过章贡第七十九（宋·文天祥）
- 过端州七星岩留题（明·黎遂球）
- 手绘POP字体描摹字帖(初级变形部分佳艺体和弧线体)/轻松快乐做海报系列丛书
- 手绘POP字体描摹字帖(初级基础部分宋体和黑体)/轻松快乐做海报系列丛书
- 手绘POP字体描摹字帖(初级基础部分宋变体和黑变体)/轻松快乐做海报系列丛书
- 通用塑料改性技术/高分子材料改性丛书
- 野百合的春天--郑州大学学生原创文学作品选
- 新中式空间(杭州天澜建筑装饰设计院作品集)(精)
- 机动车维修机修人员岗位技能训练/机动车维修技术人员从业资格考试丛书
- 人文素质提升指要
- 工程制图习题解答(近机及非机类普通高等教育机电类规划教材)
- 新编实用电工电路300例
- 化学实验技术(高等学校教材)
- 地源热泵系统设计与应用
- 左联与中国共产党
- 常用临床检验结果影响因素分析
- 中国近代音乐史/专题史系列丛书