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诗文
凉拌面
释义
食材明细
主料
湿面条
适量
鸡胸肉
适量
胡萝卜丝
少许
辅料
青瓜
少许
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
油
适量
生抽
1勺
白糖
少许
醋
1勺
辣椒油
1勺
芝麻油
适量
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌面的做法步骤
1
准备以上食材,锅里倒入水放入姜片,鸡胸肉煮熟
2
把鸡胸肉过冷水,蒜搅成泥
3
把胡萝卜,青瓜切丝,蒜切碎,鸡胸肉顺着纹路撕一条条,锅里烧开水把面煮熟,捞出过冷水沥干
4
倒入少许芝麻油搅拌均匀
5
白糖一勺,生抽3勺,醋一勺,辣椒油一勺,少许盐
6
把配菜倒入面条上,把调好的酱汁倒入
7
然后搅拌均匀即可
8
开胃解腻。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/5/1 14:44:02