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诗文	凉拌面
释义	食材明细 主料 湿面条 适量 鸡胸肉 适量 胡萝卜丝 少许 辅料 青瓜 少许 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 油 适量 生抽 1勺 白糖 少许 醋 1勺 辣椒油 1勺 芝麻油 适量 原味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌面的做法步骤 1 准备以上食材，锅里倒入水放入姜片，鸡胸肉煮熟 2 把鸡胸肉过冷水，蒜搅成泥 3 把胡萝卜，青瓜切丝，蒜切碎，鸡胸肉顺着纹路撕一条条，锅里烧开水把面煮熟，捞出过冷水沥干 4 倒入少许芝麻油搅拌均匀 5 白糖一勺，生抽3勺，醋一勺，辣椒油一勺，少许盐 6 把配菜倒入面条上，把调好的酱汁倒入 7 然后搅拌均匀即可 8 开胃解腻。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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