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诗文	伪 地三鲜
释义	食材明细 主料 红薯 适量 茄子 适量 青椒 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 番茄酱 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 地三鲜的做法步骤 1 红薯，青椒，茄子切块备用。 2 葱蒜切末备用。 3 锅里热油，红薯炸至金黄捞出。 4 茄子炸至金黄捞出。 5 用剩下的油炒香葱蒜。 6 然后放入青椒炒一下。 7 加入炸好的红薯和茄子，放一些盐，酱油，番茄酱。 8 加一些水，炖干。 9 最后用水淀粉勾芡。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。