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诗文 五香卤素鸡
释义
五香卤素鸡的做法

食材明细

主料
  • 素鸡 适量
  • 冰糖 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 辣椒 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 葱 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 五香 口味
  • 卤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

五香卤素鸡的做法步骤

  • 五香卤素鸡的做法步骤：1
    1
    素鸡清洗干净，切厚片。
  • 五香卤素鸡的做法步骤：2
    2
    不粘锅刷油，放入素鸡稍煎。
  • 五香卤素鸡的做法步骤：3
    3
    姜蒜辣椒、八角、桂皮、冰糖备用。
  • 五香卤素鸡的做法步骤：4
    4
    放入姜蒜辣椒、香料煸香。
  • 五香卤素鸡的做法步骤：5
    5
    放入料酒、生抽、老抽。
  • 五香卤素鸡的做法步骤：6
    6
    放入盐、葱结，加水烧煮半个小时，关火再浸泡一个小时。
  • 五香卤素鸡的做法步骤：7
    7
    五香素鸡，做零食也蛮好。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/1 20:47:11