食材明细
- 超辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
毛血旺的做法步骤
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1将所以调料洗净，切碎，备用。 -
2将豆芽焯水，断生。
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3毛肚洗净，炒10秒即可。
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4将虾，鸡蛋干，火腿，丸子焯熟，沥水备用。
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5将所有食材码好，准备干净的锅将油烧热。
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6把备好的调料炒制，爆香，约3分钟后。
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7加入火锅底料炒制，颜色变深，加点黄酒继续翻炒。
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8在加凉水，放入盐，鸡精，酱油大火烧开。
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9把汤汁倒入菜里，在另起干净的锅，烧油。
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10在放点花椒，葱及干辣椒，把油往调料上一泼。
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11这样就大功告成啦，可以给自己泡壶金桔柠檬水。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
- 凉拌金针菇木耳
- 清炒胡萝卜韭黄
- 爆米花
- 五花肉酸菜炒蚕豆
- 肉片炒青椒
- 酸甜带鱼
- 冬瓜素馅水饺
- 牛肉丸炒蒜薹
- 蒜苔木耳炒鸡腿肉
- 番茄鸡蛋疙瘩汤
- 香煎豆腐
- 菜苔炒腐竹
- 青橄榄石斛苹果饮
- 猪肝瘦肉粉肠丝瓜汤
- 蓝莓香蕉奶昔
- 酸辣粉条
- 凉拌樱桃萝卜
- 洋白菜炒火腿
- 红烧梭鱼
- 蟹味菇滑蛋
- 荷兰豆炒白玉菇
- 芦笋拌木耳
- 红枣银耳燕麦米糊
- 萝卜瑶柱龙骨汤
- 剁辣椒豆豉蒸小黄花
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