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诗文	双椒炒香肠
释义	食材明细 主料 香肠 2根 虎皮椒 3个 辅料 大蒜 几颗 姜片 一小片 干辣椒 4颗 其他 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 双椒炒香肠的做法步骤 1 虎皮椒也就是柿子辣椒用收撕块，洗干净辣椒仔。 2 香肠切片，姜切丝。 3 锅里放油，放入干辣椒，姜丝，大蒜炒香。 4 放入香肠翻炒，再加点蚝油。 5 炒均匀后，放入虎皮椒，加点生抽。 6 30秒后加盐，鸡精，翻炒致变色.然后勾芡准备出锅。 7 出锅装盘~！搞定。 小窍门 勾芡是为了让汤汁的味道更好的挂了辣椒上不勾芡也没事。 所属分类： 热菜
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