网站首页  词典首页

诗文	红烧黑茄
释义	食材明细 主料 黑茄子 2个 辅料 青椒 1个 葱 1颗 蒜 少许 要 适量 油 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 生粉 半勺 白糖 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧黑茄的做法步骤 1 准备以上食材，把茄子切滚刀块，放半勺盐腌制15分钟再用水洗一遍 2 挤去茄子腌制的水分，把青椒切块，葱花切段，开始调酱汁 3 酱汁：1勺生抽+老抽半勺+蚝油一勺 4 半勺白糖，加半碗水搅拌均匀 5 锅里放入油烧热，油量多一些，把茄子放入快去翻炒至变软，把调好的酱汁倒入小火上锅盖焖5分钟 6 放入青椒块和葱花翻炒，出锅前生粉半勺水半碗倒入翻炒即可出锅 7 好吃下饭 8 动手试试吧 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蒜薹炒面筋 爆炒香辣味蛏子 冬笋炒肉片 米米蒿煎饼 清炒藕片 盐水花生 红油小毛鱼 酥炸梨花 虾蛄鲜虾 酸白菜猪肉粉条 黑皮鸡枞菌炒牛肉 黄瓜拌干豆腐 “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子 葱香木薯 裙带菜蛋汤 木瓜炖奶 轻乳酪蛋糕 玉米面白面馒头 清炒虾仁 牛肉丝炒洋葱 奶油小泡芙 水果欧蕾蛋糕 云朵曲奇饼干 黑芝麻薄脆 红糖核桃燕麦饼干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。