食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芝麻烧饼的做法步骤
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1温水化开酵母，倒入面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵 -
2发酵面团的时间，准备馅料，把黑白芝麻炒熟，放凉后用料理机打碎
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3根据口味加入适量白糖，搅拌均匀，馅料就好了
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4面团发酵到2倍大，扯开是这种蜂窝状即可
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5面团排气分成8个均匀的小剂子
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6取一个小剂子擀成中间厚边缘薄一些面皮，放上馅料，用包包子的手法包紧
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7收口朝下，用擀面杖轻轻擀薄，烤箱180度预热
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8表面沾点水，撒点白芝麻，烤箱180度预热
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9我是ACA北美电器32升烤箱，所以分了两次烤，180度20分钟
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10又香又脆。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃
面食