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诗文
手擀菠菜面
释义
食材明细
主料
面粉
适量
菠菜
1把
辅料
胡萝卜
半根
土豆
1个
豆角
5根
韭菜
适量
西红柿
1个
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
油
适量
酸辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
手擀菠菜面的做法步骤
1
将菠菜洗净切碎加盐揉出汁水,滤掉菜渣。给菠菜汁中加入面粉,揉成光滑面团。
2
准备配菜。
3
将韭菜切成小段,其他菜切成小丁。
4
锅内烧油将韭菜炒熟,盛出备用。
5
锅内烧油倒入西红柿炒软,加水炒成汤汁。
6
锅内烧油,倒入菜丁炒至变色然后加水煮熟,盛出备用。
7
配菜全部做好了。注意以上配菜炒的时候都不放盐,否则最后调味的时候就太重了。
8
将醒半个小时的面团揉光滑按成面饼,用擀面杖擀开。
9
将面擀成合适的厚度然后全部卷在擀面杖上。
10
将面来回折叠铺好。
11
切成均匀面条。
12
将面条提起抖散摊开。
13
锅内加水煮开,下入面条煮熟。
14
调味,碗里放入盐,醋,生抽。
15
将面捞入碗里,码上配菜,加点油泼辣子。
16
内容丰富的手擀菠菜面。
17
搅拌均匀,开吃!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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pharyngeal mass
pharyngeal pouch
pharyngeal raphe
pharyngeal tonsil
phase current
phase current measurement
phase diagram
phase difference
phase difference auto focus
phase failed
phase of the moon
phaseolus bean
phaseolus sp
phase out
phase relay
连日扶病领客殆不能支枕上怀故山偶成(宋·陆游)
连日昏雾感怀(宋·赵蕃)
连日晓行就车拥衾不得卧(宋·汪梦斗)
连日暖甚(宋·韩淲)
连日暖甚(宋·韩淲)
连日暴下薾然不支戏作(宋·陆游)
连日有雪意戏书(宋·陆游)
连日欲雨辄为风所败(宋·赵蕃)
连日治圃至山亭又作五字四首(宋·陆游)
连日淹雨闭门伏枕新晴后适有诸贵过子茅茨沽(明·宋登春)
连日灌畦莳菜废作诗(宋·葛立方)
连日灯花鹊噪漫成(明·于谦)
连日祁寒酷暑不定(当代·钱之江)
连日祷雨犹未应也数语漫述皇恐之意呈簿尉(宋·虞俦)
连日积雪酿寒晓起见雪腊月十一日也(元末明初·陶宗仪)
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更新时间:2026/5/4 18:35:11