食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤
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1食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、鸡胸肉（已清洗）、鸭血。 -
2将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。
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3将鸡胸肉放在案板上切成条。
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4放入盘中，加适量的料酒。
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5加适量的盐。
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6加适量的淀粉。
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7抓匀，腌制片刻。
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8烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
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9随后，下入青椒和切好的鸭血翻炒一下。
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10接着，加适量的清水。
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11翻动一下煮开煮上2——3分钟。
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12然后，合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。
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13最后，加适量的盐。
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14加适量的酱油。
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15加适量的蚝油。
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16调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 清补凉
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