食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼处理干净鳍和内脏，切段，用盐，五香粉，葱姜料酒腌制 -
2葱姜蒜干辣椒切好
-
3一匙蚝油，一匙酱油，半匙老抽，一匙料酒，少许白醋，两小勺糖，半小勺盐，少许味精，加一碗水调一个碗汁备用
-
4干净的碟子里准备两大勺玉米淀粉
-
5带鱼段用厨房纸吸干表面水分，起锅烧油
-
6带鱼段在淀粉里滚一下，粘满淀粉，放到油锅里煎
-
7煎到两面金黄，放入葱姜蒜干辣椒
-
8煎出香味倒入碗汁，改中小火，煮到汤汁粘稠关火
-
9成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香菇酱油炒饭
- 盘丝饼
- 陕西八大怪-【锅盔】像锅盖
- 家乡莲藕饼
- 糯米酿豆腐波
- 腊肉五彩饭
- 南瓜花样馒头
- 双色馒头第四磕：反卷黑芝麻双色馒头
- 鲤鱼炖茄子
- 老北京炸酱面
- 双色馒头终结篇：反卷可可双色馒头
- 蒜香肉末四季豆
- 六月不减肥七月没腰围——蜂蜜芹菜水
- 黄油椰丝球
- 懒人版芒果白雪黑糯米甜甜
- 豌豆炒牛肉
- 爽脆可口的凉拌黑木耳
- 五彩番茄盅
- 手撕土鸡
- 麻辣牙签牛肉
- 炒菜花
- 凉拌卷心菜
- 炒丝瓜
- 粉丝蒸花蛤
- 老婆饼
- 什么什么鏖兵的成语
- 什么什么针俗的成语
- 什么什么针毡的成语
- 什么什么钉子的成语
- 什么什么钉钉的成语
- 什么什么钓名的成语
- 什么什么钓禄的成语
- 什么什么钓誉的成语
- 什么什么钓谤的成语
- 什么什么钓鱼的成语
- 什么什么钓鳌的成语
- 什么什么钓鳖的成语
- 什么什么钗分的成语
- 什么什么钗横的成语
- 什么什么钗荆的成语
- 吊诸将相诗（清·姚椿）
- 吊谭省吾（明·庞尚鹏）
- 吊谷城项王冢（清·缪公恩）
- 吊贾岛二首（唐·曹松）
- 吊贾岛（唐·李克恭）
- 吊贾氏园池（宋·李彭）
- 吊贾谊诗（魏晋·庾阐）
- 吊贾长沙（元末明初·张羽）
- 吊赏心亭火（元末明初·陈谟）
- 吊赛珍珠故居（当代·伯昏子）
- 吊赤水李先生（唐·徐夤）
- 吊赵参军辞（明·周瑛）
- 吊赵处士琰墓（清·颜元）
- 吊赵烈妇（明·曹于汴）
- 吊越王台（元末明初·陈谟）
- 动物临床症状鉴别诊断(精)/现代农业科技专著大系
- 西拉斯和黑马
- 夜爸爸
- 蓝锈人劳尔
- 夏日书
- 马丁·皮平在苹果园
- 弗兰琪的故事
- 莉莉的超级妙计
- 马塞林诺面包和酒
- 纳冈和星星
- 快跑男孩
- 魔法师的外甥/纳尼亚传奇
- 狮子女巫和魔衣橱/纳尼亚传奇
- 能言马与男孩/纳尼亚传奇
- 凯斯宾王子/纳尼亚传奇