食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
排骨鲍鱼焖土豆的做法步骤
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1排骨提前泡出血水，用高压锅煮熟，煮排骨的水里放葱姜料酒 -
2土豆去皮，小鲍鱼洗刷干净，煮熟的排骨汤
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3葱，干辣椒，大料
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4起锅烧油，放入土豆块铺平煎一下，有剩下的半根胡萝卜也切块放进去了
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5土豆棱角变透明翻去葱干辣椒大料，半小勺五香粉
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6两勺大豆酱
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7一匙酱油，一匙蚝油
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8倒入和食材持平排骨和汤，放入小鲍鱼
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9放两小块冰糖，半小勺盐，盖锅盖小火焖煮，土豆块熟透即可
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10成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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