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诗文
香菇玉米排骨汤
释义
“老少皆宜,吃辣的可以沾蘸水”
食材明细
主料
排骨
两斤
辅料
玉米
适量
香菇
适量
蕃茄
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
二荆条小米椒
适量
鸡精
适量
味精
适量
生抽
适量
葱花
适量
原味 口味
未知 难度
香菇玉米排骨汤的做法步骤
1
排骨先焯水,另加水加排骨玉米一个蕃茄,姜蒜花椒,大火烧开,改中小火炖
2
排骨快熟了的时候加香菇,盐,鸡精味精,中火炖十分钟左右
3
调沾水:二斤条,小米椒,蒜末,鸡精味精盐花椒粉,生抽,将菜籽油烧热去生味,浇上去,和匀,最后加葱花拌匀即可。
小窍门
炖汤的菜可根据自己喜好选,沾水也可用于其他任何菜,比如豆腐汤,蒸茄子…
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/2/21 14:26:54