食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉苦瓜的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2苦瓜去籽斜切成薄片，青椒和大蒜头切成片，葱切成段。
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3起锅烧油。
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4油七成热时，下大蒜头炒出香味。
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5下青椒炒断生。
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6下苦瓜。
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7翻炒均匀至软。
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8加盐、鸡精和耗油调味，加豆豉翻炒均匀。
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9加葱段，翻炒均匀。
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10起锅装盘。
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11好了。
使用的厨具：炒锅
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