食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
龙利鱼肉大丸子的做法步骤
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1超市购买一块冰冻的龙利鱼，大约在400克左右，解冻。 -
2将解冻后的鱼块切沫，用鸡蛋清、芡粉拌匀，加味精、胡椒粉、咸盐调味，放置20分钟。
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3将鱼沫团成园子状，水烧制50度左右下入园子，小火慢慢加热。
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4水开后，园子成型后加入青菜烧至水开，再煮8分钟起锅。
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5一碗清香、嫩滑的龙利鱼肉大园子汤做好了。
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6成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香葱时蔬柴鸡蛋汤面
- 口味龙虾尾
- 白菜狮子头
- 红彩椒木耳炒腐竹
- 南瓜汤圆
- 响油白萝卜丝
- 虾球拌芹菜
- 包菜炒肉
- 烤面包条
- 羊肉胡萝卜香菇焖饭
- 一锅炖
- 炸油饼
- 南瓜沙拉
- 素炒豌豆荚
- 爆浆蛋包饭
- 猪肉粉丝包
- 牛肉丸腐竹麻辣锅
- 水煮肉片
- 金针菇炒鸡蛋
- 酸辣白菜
- 白果炖鸡
- 双丝炒蛋
- 酸奶杯
- 家常烩老板鱼
- 炸猪排
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