食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄豆酱烧排骨的做法步骤
-
1排骨冷水下锅，加料酒、葱、姜焯水 -
2稍煮一会儿
-
3过凉水，清洗干净
-
4准备好一勺（60克左右）黄豆酱
-
5起锅烧油
-
6小火，下冰糖熬糖色
-
7糖变成微黄色
-
8全程小火，下黄豆酱煸出香味
-
9下排骨翻炒上色
-
10加料酒，转入高压锅中，出汽后压7分钟
-
11好了，加少许盐、鸡精、耗油调味
-
12翻拌均匀
-
13出锅了
-
14酱香浓郁的排骨就好了
小窍门
因为加了黄豆酱，盐的用量可以根据自己的口味可加或不加都是可以的
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酱汁香煎豆腐
- 玫瑰酱油鸡
- 经典小炒肉片
- 花菇虾盏
- 鸭子肉粥
- 迷迭香奶酪包
- 辣骨鸡——新疆味道
- 桑葚酱芝士蛋糕
- 小菜一碟--------爽口黄豆芹菜叶
- 五彩缤纷的冰皮月饼
- 咖啡戚风蛋糕
- 红豆纸杯蛋糕
- 水果蔬菜沙律
- 芹菜饺子
- 韩式甜辣荞麦面
- 毛毛虫豆沙面包
- 羊排酸豆角
- 柿子米蒸糕
- 奶香玉米汁
- 烧鸡公火锅
- 蜜豆南瓜牛奶馒头
- 蜜汁烤翅
- 红烧对虾
- 【卤味双拼】（快速制作卤水）
- 南瓜红枣银耳羹
- parrot pictures
- parrots kids
- parr public safety
- parry gripp
- parry gripp songs
- parrying ds3
- part and parcel
- part company
- parted with
- part exchange
- partial correlation
- partial derivative calculator
- partial eclipse
- partial fraction
- partial initial
- 屈美人辞（明末清初·屈大均）
- 屈翁山二百九十周年祭（当代·何永沂）
- 屈翁山六十一举第五子阿需值其母八十七寿赋（明末清初·陈恭尹）
- 屈翁山寓楼老谷树为大风所摧诗以伤之索予同（明末清初·陈恭尹）
- 屈翁山归自金陵予将入泷水赋赠（明·成鹫）
- 屈翁山归自雁门有赠（明末清初·陈子升）
- 屈翁山归自雁门相见有诗（明末清初·陈恭尹）
- 屈翁山薄游代州镇将赵君妻以姊子本秦人也读（明末清初·陈恭尹）
- 屈翁山见过二首（明末清初·陈恭尹）
- 屈老（明·沈周）
- 屈道人歌（明末清初·陈子升）
- 届积布山将泊复进（清·黄承吉）
- 屋上乌亦好（宋·林希逸）
- 屋东（宋·张耒）
- 屋初立木过安仁见之约再过不果聊寄二诗以见（宋·王洋）
- 原子及原子核物理(第2版)
- 硒与人体健康
- 中小微企业财务管理实务(高等学校经济管理类专业系列教材)
- 大逆事件(死与生的群像)
- 西部经济评论(中国能源转型与区域经济发展)
- 初中化学/8分钟基础知识图解
- 光催化材料的制备科学(精)/环境催化与污染控制系列
- 天官赐福(第1季3)
- 区块链技术原理与实践(微课版工业和信息化精品系列教材)
- 雪鹰领主(新版5)
- 中华大藏经(汉文部分第2册)(精)
- 坠落的王冠(欧洲君主制的黄昏1910-1918)(精)
- 大数据实践(赋能数字中国建设)
- 远见(商业沟通与个人品牌构建)(精)
- 抢布丁大战/南瓜同学