食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄豆酱烧排骨的做法步骤
-
1排骨冷水下锅，加料酒、葱、姜焯水 -
2稍煮一会儿
-
3过凉水，清洗干净
-
4准备好一勺（60克左右）黄豆酱
-
5起锅烧油
-
6小火，下冰糖熬糖色
-
7糖变成微黄色
-
8全程小火，下黄豆酱煸出香味
-
9下排骨翻炒上色
-
10加料酒，转入高压锅中，出汽后压7分钟
-
11好了，加少许盐、鸡精、耗油调味
-
12翻拌均匀
-
13出锅了
-
14酱香浓郁的排骨就好了
小窍门
因为加了黄豆酱，盐的用量可以根据自己的口味可加或不加都是可以的
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 芥菜肉末汤年糕
- 芝麻小酥饼
- 尖椒炒胡萝卜丝
- 牛肉末炖豆腐
- 素炒芹菜丝
- 火腿蛋卷
- 香菇油菜
- 水煮鱼
- 可露丽Cannelés
- 酸奶蜜橘塔
- 砂锅焗粉肠
- 红薯千层糕
- 爆炒墨鱼
- 腊月粥
- 丝瓜虾仁滑蛋
- 香菇滑鸡
- 小煎鸡
- 胡萝卜土豆粥
- 油焖三丁
- 滑蛋牛肉粥
- 白糖年糕
- 酒酿荷包蛋
- 银鱼炒蛋
- 蒸炒板栗
- 雪花酥
- 什么袜什么鞋的成语
- 什么袤什么杀的成语
- 什么袤什么限的成语
- 什么被什么世的成语
- 什么被什么器的成语
- 什么被什么床的成语
- 什么被什么方的成语
- 什么被什么生的成语
- 什么被什么舄的成语
- 什么被什么表的成语
- 什么被什么邻的成语
- 什么袭什么人的成语
- 什么袭什么藏的成语
- 什么袭什么衫的成语
- 什么袭什么规的成语
- 胜概楼（元·赵孟頫）
- 胜概（金末元初·元好问）
- 胜泉寺宿（明·严嵩）
- 胜法寺（宋·李光）
- 胜游联句为李本厚题（明·江源）
- 胜禅人游庐山（元·释英）
- 胜胜令 声声慢 寿六十一（宋·彭子翔）
- 胜胜令（宋·曹勋）
- 胜胜慢二首 其一 寒松叹（宋·贺铸）
- 胜胜慢二首 其二 凤求凰（宋·贺铸）
- 胜胜慢/声声慢 其一 草词（宋·赵长卿）
- 胜胜慢/声声慢 其三 和张文伯木犀（宋·王之道）
- 胜胜慢/声声慢 其二 柳词（宋·赵长卿）
- 胜胜慢/声声慢 家妓荣奴既出有感（宋·晁补之）
- 胜胜慢/声声慢 雪（宋·朱敦儒）
- 近代成都青羊宫空间变迁研究
- 电子元器件包装用上下胶粘带 HG/T 6101-2022
- 水处理用生物药剂 脱硫菌剂 HG/T 6075-2022
- 口虾蛄生物学
- 全易通 小学数学/6年级下 R版
- 变电站自动化现场验收一本通
- 社会主义文化新论
- 话语标记概貌分析与情感倾向探索
- 婴幼儿家庭教育指导
- ESG投资的逻辑
- 农村人口转型与二元经济结构演化
- 看懂中国金融
- 配电网不停电典型作业技术及应用
- 5G移动通信网络中的光纤-无线融合技术
- 新医科视域下的医学生信息素养