食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄豆酱烧排骨的做法步骤
-
1排骨冷水下锅，加料酒、葱、姜焯水 -
2稍煮一会儿
-
3过凉水，清洗干净
-
4准备好一勺（60克左右）黄豆酱
-
5起锅烧油
-
6小火，下冰糖熬糖色
-
7糖变成微黄色
-
8全程小火，下黄豆酱煸出香味
-
9下排骨翻炒上色
-
10加料酒，转入高压锅中，出汽后压7分钟
-
11好了，加少许盐、鸡精、耗油调味
-
12翻拌均匀
-
13出锅了
-
14酱香浓郁的排骨就好了
小窍门
因为加了黄豆酱，盐的用量可以根据自己的口味可加或不加都是可以的
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 小炒黄秋葵
- 【花雕酒三杯鸡】浙江三杯鸡
- 清蒸大闸蟹
- 南瓜绿豆汤
- 紫薯栗子面包
- 鸡肉大虾粥---绝对值得一试的粥
- 猪红汤
- 金玉满堂
- 超健康的麦片饼干
- 韭黄炒蛋
- 玉米萝卜鸡汤
- 苹果椰汁西米露
- 红烧排骨炖土豆
- 看得见的全麦吐司
- 水果色拉
- 辣椒酥
- 炒菜饭
- 板栗烧小鸡
- 佳厨美味之《宝宝蒸蛋》
- 【怡汝私房烘培】零技巧蛋糕也好吃---南瓜子马芬蛋糕
- 卤制版【虎皮凤爪】
- 自制沙拉酱
- 健康甜点【奶香紫薯球】
- 剁椒皮蛋
- 蒜香炒苋菜
- 饮醇什么什么的成语
- 饮醇自醉
- 饮露什么什么的成语
- 饮露餐风
- 饮风什么什么的成语
- 饮风餐露
- 饮食不均衡用英语怎么说
- 饮食什么什么的成语
- 饮食健康用英语怎么说
- 饮食卫生用英语怎么说
- 饮食男女
- 饮食要有规律用英语怎么说
- 饮食规律用英语怎么说
- 饮食起居
- 饮马什么什么的成语
- 绮寮怨 为半塘翁题春明感旧图（清末民国初·朱祖谋）
- 绮寮怨 以畴丈鹤公所书联吟词卷属叔问作（清·王鹏运）
- 绮寮怨 倚清真四声（近现代·唐圭璋）
- 绮寮怨 兵后海上遇歌者朱素云（清末民国初·朱祖谋）
- 绮寮怨 冬夜（清末民国初·樊增祥）
- 绮寮怨 初冬见燕。和六禾（清末民国初·陈洵）
- 绮寮怨 吊杜步云、樊孔周，清真韵（清末近现代初·赵熙）
- 绮寮怨 和儿韵（宋·赵功可）
- 绮寮怨 咫村夜集，用清真韵（清末民国初·朱祖谋）
- 绮寮怨 宣武城南夜集感事和清真（清·郑文焯）
- 绮寮怨 宫人斜吊古（宋·石正伦）
- 绮寮怨 寄怀仲嫂韵徵（清·杨继端）
- 绮寮怨 寒食（清末民国初·陈洵）
- 绮寮怨 悼宛扬（近现代末当代初·徐震堮）
- 绮寮怨 月下残棋（宋·鞠华翁）
- 唐诗宋词明清小品名篇解读(上下)/中国古诗词精讲趣赏
- 做个有修养提高气质的女孩
- 做个有自信抗挫能力强的男孩
- 别让好脾气误了你
- 别让直性子害了你
- 小幽默大气场
- 女人的优雅从何而来
- 这样说服就对了
- 击败希特勒(关于希特勒为何战败的秘密报告)
- 喜马拉雅大成就者的故事
- 好的家庭教育胜过好的老师
- 学点哲学人生不再迷惑
- 光武大帝(刘秀开国往事)
- 南极游记
- 情绪我该拿你怎么办