食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1猪肉洗净。 -
2切片装。
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3锅内加水，加入肉片煮开。
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4葱姜大料备好。
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5水烧开去浮沫。
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6加入葱姜大料。
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7中火煮20分钟。
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8肉片装盘。
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9炒锅烧热加油放葱姜爆香，放适量的黑芝麻炸一下，加适量的生抽，老抽，十三香，鸡精，料酒，盐，最后加入一匙白糖调好汤汁。
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10加入辣椒和香菜。
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11浇上调好的汤汁，肉片沾汁，美味极了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 薏米南瓜小米粥
- 绿豆沙汤圆馅
- 万能辣椒油
- 酱香牛肉
- 豆腐汤
- 奶油巧克力蛋糕
- 凉拌皮蛋豆腐
- 凉拌腐竹
- 素火腿炒油麦菜
- 清水菜心
- 彩色汤圆
- 青瓜炒腐竹
- 豆豉排骨焖凉瓜
- 腐竹炒西芹
- 萝卜炒腐竹
- 凉拌黄瓜
- 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜”
- 虫草花山药炖土鸡
- 杏鲍菇蚕豆排骨汤
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- 素锅包肉
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- 川贝雪梨盅
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