食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干锅鸭头的做法步骤
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1卤好的鸭头对半切开 -
2土豆切条，喜欢吃鱼丸的可以放点鱼丸
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3油温七成热
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4放入鸭头
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5鸭头炸好捞出接着炸土豆
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6土豆炸至半熟放入鱼丸
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7锅中留少许底油，放入出芝麻外的所以辅料炒出红油
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8放入炸好的鸭头，土豆，鱼丸，翻炒
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9撒上芝麻
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10出锅装盘
小窍门
放点香菜更诱人
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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