食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
栗子抹茶酥的做法步骤
-
1将水油面的材料全部混合 -
2揉成光滑的面团，最好揉出膜
-
3将油酥的材料加51克猪油，加入抹茶粉搓成光滑的面团，另外一份油酥加入粉红色素揉成红色面团
-
4然后分成大小圆球
-
5把水油面摊开，放入油酥包好，封口向下用擀面杖擀平卷起来
-
6盖上保鲜膜，静止15分钟
-
7静止15分钟后拿出，橫着的面条旋转90度纵向，再用擀面杖擀成更长一条，再一次卷起来
-
8盖上保鲜膜
-
9将两个红色静止好的面团，中间切开擀成四个圆薄片，依次才起来放入豆沙再对叠，然后卷起来盖上保鲜膜
-
10将静止好的面团，两头往中间捏，变成一个圆球，擀成一个圆片放入栗子馅对叠封口封口向下，然后把两头捏尖，再用手捏成树叶弯弯的样子，再用刀割成树叶的经络，静止10分钟
-
11提前预热好的烤箱上下火180度，烤20-25分钟，放入后5-10分钟盖上锡纸
-
12刚出锅是软的，放凉就是酥脆啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 夏日要吃面之夏日口味面
- 葱花饼
- 冰糖雪梨
- 肉炒西兰花
- 南瓜麻球
- 西葫芦炒香肠
- 无法错过的超级好味道——私房番茄炖牛肉
- 虾仁韭菜蒸饺
- 鸡蛋火腿三明治
- 夏日美味——冰凉咖啡沙
- 香辣鱼头煲
- 酱爆茄子
- [十元以内]意大利面条－烩面
- 核桃玛芬
- 太阳花披萨
- 香辣鱼头煲
- 清明果子－艾糍－青饺
- 韭菜盒子,详细做法.....
- 顺德姜撞奶
- 茴香牛肉煎饺
- 饭店级酸菜鱼
- 奥尔良烤翅
- 玉米炒肉
- 樱桃慕斯蛋糕
- 夏季爽口荤菜-----肘子皮冻
- miscommunication
- misconceive
- misconceived
- misconception
- misconduct
- misconstruction
- misconstrue
- miscount
- miscreant
- miscue
- misdeal
- misdeed
- misdemeanor
- misdiagnose
- misdiagnosis
- 闰重阳有感次宋景文公韵（宋·李流谦）
- 闰重阳菊花（宋·张明中）
- 闰重阳邀众社集座中又呈一律（明·石沆）
- 闱中与张亨父同号舍喜赠（清·孔宪彝）
- 闱中与许亦龄张斗垣二明府夜集（明·孙传庭）
- 闱中作（清·缪公恩）
- 闱中值生日与同事诸公小酌（明·韩日缵）
- 闱中同韩崇雅马时良周玉绳夜酌（明·韩日缵）
- 闱中夜集用李捖阳扇头韵（明·孙传庭）
- 闱中晓起次介孺韵（明·范景文）
- 闱中第三场有鹤集鸣明远楼当事索言纪瑞（明·郭之奇）
- 闱中述怀柬同事诸君子（清·鄂尔泰）
- 闱后去金陵留别方和斋余寿平张锡珊（清末民国初·夏孙桐）
- 闱后迤西道中作（清·牛焘）
- 闲上人览众亭（宋·洪适）
- 你一定爱读的极简法国史
- 清新的原野(精美插图珍藏版)
- 超级情绪整理学
- 淡定的女子最优雅
- 可以有脾气不能没本事
- 恰到好处的孤独(每天读点叔本华)/哲学大爆炸
- 谁说你一辈子只能这样了(每天读点尼采)/哲学大爆炸
- 晚安住在我心里的人
- 亿万富豪教我的理财武器(从金钱逻辑到投资技巧)
- 大癫狂(群体性狂热与泡沫经济)
- 跟任何人都能交朋友
- 芙蓉如面柳如眉(十周年纪念珍藏版)
- 台历式365天新英语口语表现大全(精)
- 旧制度与大革命
- 凰归锦月