食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
栗子抹茶酥的做法步骤
-
1将水油面的材料全部混合 -
2揉成光滑的面团，最好揉出膜
-
3将油酥的材料加51克猪油，加入抹茶粉搓成光滑的面团，另外一份油酥加入粉红色素揉成红色面团
-
4然后分成大小圆球
-
5把水油面摊开，放入油酥包好，封口向下用擀面杖擀平卷起来
-
6盖上保鲜膜，静止15分钟
-
7静止15分钟后拿出，橫着的面条旋转90度纵向，再用擀面杖擀成更长一条，再一次卷起来
-
8盖上保鲜膜
-
9将两个红色静止好的面团，中间切开擀成四个圆薄片，依次才起来放入豆沙再对叠，然后卷起来盖上保鲜膜
-
10将静止好的面团，两头往中间捏，变成一个圆球，擀成一个圆片放入栗子馅对叠封口封口向下，然后把两头捏尖，再用手捏成树叶弯弯的样子，再用刀割成树叶的经络，静止10分钟
-
11提前预热好的烤箱上下火180度，烤20-25分钟，放入后5-10分钟盖上锡纸
-
12刚出锅是软的，放凉就是酥脆啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 排骨蒸豆片
- 肉酱窝窝头
- 生爆肚丝
- 水煮肉片
- 腊味丝瓜煲
- 猪肉香芹胡萝卜烫面饺
- 葱爆牛肉
- 嘟嘟鱼片
- 手撕包菜
- 纯碱手工花式豆沙包
- 凉拌红薯凉粉
- 五香毛豆
- 黑糖五仁月饼（内含豪华五仁馅的做法）
- 豆沙馅发面饼
- 洋葱炒肥牛卷
- 时蔬炒鸡蛋
- 芥兰苗虾仁鸡蛋面
- 胡萝卜鸡蛋炒米
- 金针木耳蒸鸡
- 凉拌西芹
- 香酥鱼柳
- 紫菜鸡蛋饼
- 蛋炒饭
- 梅菜肉包子
- 鸡爪苦瓜黄豆汤
- favoured
- favoured by
- favourite
- favourite pastime
- favourites
- favouritism
- favour over
- fawn
- fawner
- fawning
- fawn over
- fax
- faxed
- fax machine
- fax number
- 题东观壁（宋·谢枋得）
- 题东轩二首（近现代·黄锡朋）
- 题东轩 其一（宋·徐积）
- 题东轩 其二（宋·徐积）
- 题东郊归牧图（元末明初·蓝仁）
- 题东郭草堂次梁用行韵（明·王汝玉）
- 题东都妓馆壁（唐·吕岩）
- 题东野平陵图（元·赵孟頫）
- 题东野石园阡（元·陈泰）
- 题东门壁（明·高叔嗣）
- 题东阁后集（宋·欧阳修）
- 题东阿旅舍（清·蒋超伯）
- 题东高院壁（宋·李新）
- 题东龛院（宋·严庾）
- 题丞厅清节轩诗（宋·李正民）
- 让我自己呆会好吗
- 一拳击倒经济学(华尔街记者写给每个人的经济学常识)
- 天真的不得了
- 文学篇章的语言文化教学法研究--以建立文学篇章语义理解模式为例
- 胡志明汉文诗集狱中日记赏析
- 张剑考研英语10年真题精讲+5套全真模拟(2016珍藏版2006-2015总第14版)/考研红皮书
- 留学与跨文化能力--跨文化学习过程实例分析
- 因难见巧--名家翻译经验谈(精)/译家之言
- 法语国家与地区研究--北京外国语大学法语系成立六十五周年纪念(第1辑)
- 韩礼德应用语言学自选集(世界应用语言学名家自选集)
- 雅思分级词汇21天进阶
- 外企我来了(决胜外企英语面试)
- 历年考研英语真题解析及复习思路(2016珍藏版2005-2012提高共3册)/考研英语复习系列
- 公共卫生管理专业知识(2015最新版医疗卫生系统公开招聘工作人员考试核心考点)
- 爱纱带你畅游日本(附光盘)