食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
福袋乌米粽的做法步骤
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1乌米，放入300克水，浸泡3小时。 -
2玉米叶，洗净，放锅中加1000克水，大火烧开再煮3分钟。
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3煮好的玉米叶，倒入盆中，凉凉备用。
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4乌米浸泡好后，捞出，沥干，多余水份。
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5把乌米，玉米籽，糖倒入一个盆中。
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6用勺子，搅拌均匀，成乌米馅。
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7把比较长的玉米叶，撕成小条，当作绳子。
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8放一勺，乌米馅，在玉米叶中。
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9把玉米叶，两边包裹起来。
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10玉米叶宽的部分，向上折起来。
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11用小条的玉米叶，扎紧，成福袋状。
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12粽子，包好后，放入蒸盒。
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13锅中加足量的水，大火烧开，蒸1小时，转小火焖30分钟。
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14时间到，即可盛出上桌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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