网站首页  词典首页

诗文	简单版番茄土豆炖牛腩
释义	食材明细 主料 牛腩 1斤 番茄 2个 土豆 2个 洋葱 1/2个 辅料 香菜 2颗 生抽 少许 冰糖 10颗 老抽 少许 料酒 4勺 干辣椒 少许，也可不放 原味 口味 未知 难度 番茄土豆炖牛腩的做法步骤 1 起锅烧水，冷水放入牛腩，姜片，料酒，煮15分钟 2 土豆切滚刀块 3 番茄去皮切块 4 洋葱切块 5 牛腩捞出洗净，沥干水分 6 起油锅，小火下冰糖 7 炒至融化 8 倒入牛腩开中火翻炒上色 9 加入番茄洋葱继续翻炒两分钟 10 加入料酒，老抽翻炒，加入水没过菜即可，倒入少许生抽，少许盐，这里加一点盐为了更好入味 11 加入干辣椒，大火煮开转小火，盖盖子焖煮 12 半小时后加入土豆，开中火，煮十分钟，加入盐调味 13 有时间的话最好闷一两个小时，肉会比较入味，没时间的话直接起锅，撒入香菜点缀。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	萝卜苗拌银针菇 湖北地方小吃——监利汤豆皮 黑木耳蛋汤 杏仁香蕉薄饼 熬葱油 胭脂罗宋汤——低脂时蔬的美丽碰撞 紫苏煎黄瓜 酥香鲐鱼 水煮鱼 南瓜红糖花边三角包 臊子面 三鲜牛肉丸 ｛素食｝ 糖醋白菜卷 中种葡萄干吐司 糖醋里脊 百合银耳汤 海鲜芋艿粥 凉拌金针菇黄花菜 豆芽肉丸汤 油酥小烧饼 韩式辣酱黄瓜卷 春季时令菜——拌马兰头 黑白两道 蜜香酥脆肉 虾仁蒸蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。