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诗文
凉拌黄瓜
释义
“夏日懒人快手凉菜。”
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
蒜
适量
干辣椒壳丝
适量
盐
适量
食用油
适量
白糖
适量
花椒
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净。
2
切成条放入碗中,加适量盐和白糖腌10分钟。
3
蒜切末。
4
将腌好的黄瓜摆入盘中,撒上蒜末。
5
干锅里倒油烧热,放入干辣椒壳丝和花椒炒香即关火。
6
趁热将油淋在黄瓜上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/1 10:37:47