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诗文
青菜虾仁炒河粉
释义
食材明细
主料
河粉
900g
小白菜苗
200g
虾仁
300g
辅料
蚝油
1大匙
生抽
1大匙
老抽
1茶匙
糖
1/2茶匙
玉米油
适量
料酒
1茶匙
生粉
1茶匙
盐
1/4茶匙
葱
2根
蒜
4瓣
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青菜虾仁炒河粉的做法步骤
1
小白菜苗洗净。
2
虾仁用料酒生粉腌10分钟。
3
葱切葱花,蒜剁末。
4
锅放少许油把小白菜苗放入炒。
5
炒软身后放盐炒匀,盛起备用。
6
不粘锅放油,把虾仁炒至7-8分熟,盛起备用。
7
利用锅里的余油,把蒜末爆香。
8
放入河粉炒。
9
放入葱花,虾仁炒匀。
10
放入蚝油,生抽,老抽和糖。
11
炒匀。
12
放入白菜苗拌匀即可。
13
女儿的最爱。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/25 9:08:18