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诗文 青菜虾仁炒河粉
释义
青菜虾仁炒河粉的做法

食材明细

主料
  • 河粉 900g
  • 小白菜苗 200g
  • 虾仁 300g
辅料
  • 蚝油 1大匙
  • 生抽 1大匙
  • 老抽 1茶匙
  • 糖 1/2茶匙
  • 玉米油 适量
  • 料酒 1茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 盐 1/4茶匙
  • 葱 2根
  • 蒜 4瓣
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青菜虾仁炒河粉的做法步骤

  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：1
    1
    小白菜苗洗净。
  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：2
    2
    虾仁用料酒生粉腌10分钟。
  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：3
    3
    葱切葱花，蒜剁末。
  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：4
    4
    锅放少许油把小白菜苗放入炒。
  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：5
    5
    炒软身后放盐炒匀，盛起备用。
  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：6
    6
    不粘锅放油，把虾仁炒至7-8分熟，盛起备用。
  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：7
    7
    利用锅里的余油，把蒜末爆香。
  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：8
    8
    放入河粉炒。
  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：9
    9
    放入葱花，虾仁炒匀。
  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：10
    10
    放入蚝油，生抽，老抽和糖。
  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：11
    11
    炒匀。
  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：12
    12
    放入白菜苗拌匀即可。
  • 青菜虾仁炒河粉的做法步骤：13
    13
    女儿的最爱。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/31 10:51:00