食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红糖发糕的做法步骤
-
1白面加酵母。 -
2加适量温红糖水，和成较为浓稠的糊状。饧发一小时。 -
3加适量去核后的红枣碎，搅拌排气。 -
4装入蛋糕纸杯里，二次发酵半小时。（或者碗里刷油后倒入）水开后大火蒸半小时。 -
5松软可口，组织细腻。
小窍门
如果时间有限，可以不搅拌排气二次发酵，第一次发好直接蒸。但这样做出来蜂窝明显，不够细腻，口感不佳。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
面食
家常菜
- 尖椒炒鸡蛋
- 肉丝鸡蛋炒蒜苔
- 梅干菜猪肉馅饼
- 美味红豆酥
- 煎饺
- 五花肉焖黄皮豆干
- 香蕉蛋黄酥
- 茄子烩豆角
- 黄皮豆干炒韭菜
- 自制菠萝果酒
- 糖醋里脊
- 西芹炒百合
- 青笋炒鸡蛋
- 山芹菜冷冻保存
- 煎饼花卷
- 忘忧草肉丸汤
- 生菜洋葱拌海参
- 清蒸鲩鱼腩
- 西红柿疙瘩汤
- 青椒鸡肉馅饺子
- 砂锅酿豆腐
- 凉拌海藻晶粉
- 尖椒炒豆腐皮
- 青椒炒豆腐皮
- 可乐鸡翅
- 哀什么悼什么的成语
- 哀什么惩什么的成语
- 哀什么欲什么的成语
- 哀什么满什么的成语
- 哀什么父什么的成语
- 哀什么瘠什么的成语
- 哀什么相什么的成语
- 哀什么蒸什么的成语
- 哀什么豪什么的成语
- 哀什么遍什么的成语
- 哀什么顽什么的成语
- 哀什么骨什么的成语
- 哀兵什么什么的成语
- 哀兵必胜
- 哀吹什么什么的成语
- 一络索 送蜀守蒋龙图（宋·陈凤仪）
- 一络索 门前白菊初蕾（当代·周燕婷）
- 一络索 闺思（宋·辛弃疾）
- 一络索（宋·某两地）
- 一络索（清·蒋敦复）
- 一络索（清·顾贞观）
- 一络索（近现代·黄侃）
- 一绝寄家（宋·郑刚中）
- 一编（宋·陆游）
- 一缘居士枉过失迓（民国末当代初·聂绀弩）
- 一翁亭歌（宋·邹极）
- 一翁行为阎家店老人作（清·李承烈）
- 一翁（宋·释了惠）
- 一翁（宋·释绍昙）
- 一翠亭二首（宋·萧立之）
- 古文苑(精)/顾校丛刊
- 深入理解微电子电路设计(电子元器件原理及应用原书第5版)/清华开发者书库
- 隐藏的宝藏(精)/赖声川剧作集
- 商法史
- 龙抬头
- 【注释+疑难字注音，国学典藏版】徐霞客游记 全4册
- 彩色详解二十四史 （4本套装）
- 彩色详解 纳兰词 全4册
- 情商修炼（全三册）（成功三要+沟通三绝+情商三不）
- 口才三绝2+为人三会2+修心三不2（三本套装印张）
- 逻辑思考力：从逻辑思考到解决问题的方法和技巧（32开平装）
- 无奋斗不青春 （全6册）
- 中国书法艺术图鉴
- 插图珍藏版爱的教育CUORE
- 千家诗（联合社---双色）