正宗小叶山芹菜猪肉馅水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将面粉一分为二，一半加入适量的水，和成面团揉匀，另一半加入适量的紫薯粉、适量的水和成面团揉匀，盖上保鲜膜饧着。
2
开始准备馅料。瘦猪肉洗净切碎剁成肉馅，大葱去皮洗净切碎，可以多放点大葱提味。
3
肉馅中分多次加入老汤沿一个方向搅拌均匀（没有可加少许水），让肉馅充分吸收老汤的汁液，再加入盐、油、葱、五香粉、生抽、蘑菇粉、少许料酒、蚝油拌匀。
4
小叶野芹菜摘洗干净。
5
锅中加入适量的水，水开下入小叶野芹菜焯水，颜色变深绿捞出过冷水，攥掉水分。
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将焯过水并攥掉水分的小叶野芹菜切碎，这菜很嫩，切碎就好了。
7
加入到肉馅中搅拌均匀，如果感觉饺子馅有点稀可以放入冰箱冷藏，包饺子时凝固了特别好包，吃的时候会充满汤汁。
8
包饺子，面团揉成长条，切成均匀的小面剂子，擀成饺子皮，包上馅两手对捏就好了，非常简单人人都会包。
9
包好所有的饺子，一锅煮不下可以分两锅煮。
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煮饺子：这种煮饺子的方法简单好用，朋友们可以试试，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水，第二次翻开再点入冷水，第三次翻开即可出锅，饺子煮的恰到好处。
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出锅装盘，非常美味的小叶野芹菜馅饺子端上桌，清香爽口，好吃不腻，全家人都爱吃。

1、面团最好提前和好饧着，这样的面团好用，包出来饺子光滑。可以不用搭配紫薯粉，我最初想蒸包子了，搭配紫色会很漂亮。
2、煮饺子，水开后饺子入锅，第一次翻开后点入冷水，第二次翻开再次点入冷水，第三次翻开即可出锅，饺子煮的恰到好处。

诗文	小叶山芹菜猪肉馅水饺
释义	“5月不容错过的野山芹，可以炒食、凉拌、包馅、煲汤，蘸酱菜也不错，分享一道野山芹馅水饺，口感鲜嫩，比家芹香，清淡不腻口，回味悠长。” 食材明细主料高筋粉 300g 紫薯粉适量小叶野山芹 1把瘦猪肉 300g 辅料油适量盐适量五香粉适量葱适量蚝油适量生抽适量料酒少许蘑菇粉适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度小叶山芹菜猪肉馅水饺的做法步骤 1 将面粉一分为二，一半加入适量的水，和成面团揉匀，另一半加入适量的紫薯粉、适量的水和成面团揉匀，盖上保鲜膜饧着。 2 开始准备馅料。瘦猪肉洗净切碎剁成肉馅，大葱去皮洗净切碎，可以多放点大葱提味。 3 肉馅中分多次加入老汤沿一个方向搅拌均匀（没有可加少许水），让肉馅充分吸收老汤的汁液，再加入盐、油、葱、五香粉、生抽、蘑菇粉、少许料酒、蚝油拌匀。 4 小叶野芹菜摘洗干净。 5 锅中加入适量的水，水开下入小叶野芹菜焯水，颜色变深绿捞出过冷水，攥掉水分。 6 将焯过水并攥掉水分的小叶野芹菜切碎，这菜很嫩，切碎就好了。 7 加入到肉馅中搅拌均匀，如果感觉饺子馅有点稀可以放入冰箱冷藏，包饺子时凝固了特别好包，吃的时候会充满汤汁。 8 包饺子，面团揉成长条，切成均匀的小面剂子，擀成饺子皮，包上馅两手对捏就好了，非常简单人人都会包。 9 包好所有的饺子，一锅煮不下可以分两锅煮。 10 煮饺子：这种煮饺子的方法简单好用，朋友们可以试试，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水，第二次翻开再点入冷水，第三次翻开即可出锅，饺子煮的恰到好处。 11 出锅装盘，非常美味的小叶野芹菜馅饺子端上桌，清香爽口，好吃不腻，全家人都爱吃。小窍门 1、面团最好提前和好饧着，这样的面团好用，包出来饺子光滑。可以不用搭配紫薯粉，我最初想蒸包子了，搭配紫色会很漂亮。 2、煮饺子，水开后饺子入锅，第一次翻开后点入冷水，第二次翻开再次点入冷水，第三次翻开即可出锅，饺子煮的恰到好处。使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜饺子
随便看	过年零嘴-------自制花生芝麻糖青蒜炒鸡肝红烧狮子头黑芝麻南瓜饼黑加仑果酱饼干醋焖鲫鱼熊猫饼干京味儿饮酒小菜“什锦皮豆酱” 飘香麻酱饼【温补老火靓汤冬天篇】——阿胶乌鸡汤香烤土豆小肉饼幸福炒饭红烧黑木耳鸡块德式午茶面包这样吃才过瘾——肉松面包老干妈酱炒米饭自制山楂酱泡发干海参家常菜----姜沫炒莲藕红菇煮鸡腊八蒜家常小菜——腊肠炒扁豆纯手工打造“养胃”饼——培根锅饼团团圆圆海鲜锅手指饼干泥鳅什么什么的成语泥鳅狗子注什么什么白的成语注什么什么雪的成语注什么尚什么的成语注什么沃什么的成语注意儿童标志用英语怎么说注意红绿灯灯用英语怎么说注意食品安全用英语怎么说注玄什么什么的成语注玄尚白注萤什么什么的成语注萤沃雪泪下什么什么的成语泪下如雨宣和元年九月十二日赐宴联句（宋·赵佶）宣和内人图（元·郝经）宣和四年东阳梅某出守蕲州以五月十九日斋宿（宋·梅执礼）宣和四年五月辛亥诏以神宗皇帝所书鼎说十二（宋·赵鼎臣）宣和四年十二月二十四日大雪珠禅客忽至渠以（宋·释德洪）宣和四祀季冬梦与人环坐杰阁烹茶饮于左右堆（宋·欧阳澈）宣和墨竹寒雀（元·虞集）宣和壬寅仲冬二十六日留别临川陈泰颖（宋·郑刚中）宣和壬寅十月余游江南二十五日道出月岩方崇（宋·郑刚中）宣和壬寅十月余游江南二十五日道出月岩方崇（宋·郑刚中）宣和己巳冬祀大礼卿以执绥侍玉辂回銮礼毕以（宋·赵佶）宣和御画紫芥（宋末元初·牟巘）宣和御笔二扇面（宋·艾性夫）宣和御马图（元末明初·王祎）宣和改元改僧为德士作偈（宋·释心道）甘泉学派玉簟寒/中国新生代儿童文学作家精品书系 UI设计与应用(21世纪高等学校数字媒体艺术专业规划教材) 我的奇妙之旅(2畅游世界益智游戏) 智慧城市--以人为本的城市规划与设计/智慧城市规划与实践丛书简.爱/阳光阅读经典珍藏系列微波光子学基础(光学与光电子学)/经典译丛会计模拟实习教程(普通高等教育十三五规划教材)/会计系列儿童领导力培养启蒙绘本（全10册）我来贴贴纸：4～5岁漫画趣味专注力启蒙书小笨熊百问百答：中华上下五千年（全4册）企业会计综合实训(手工电算化一体化全国高等教育财务会计类专业规划教材) 会魔法的老师/普鲁士勒作品典藏令人着迷的中国旅行记（全18册）

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小叶山芹菜猪肉馅水饺的做法步骤

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