食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净。茄子从中间切开，茄子中间划成方块状。 -
2划好的茄子。 -
3炒锅烧热加油，把切好的茄子放在里面煎。 -
4大蒜去皮，剁成碎末。 -
5炒锅烧热加油，把蒜末放在里面炒一下。 -
6煎熟的茄子放在盘子里。 -
7蒜末里加入所备材料。 -
8调好的蒜末知到在茄子里。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
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- 菠萝咕咾肉
- 年年有余——清蒸红鮕鱼
- 手撕茄子
- 鸡肉炒粉
- 面拖香椿
- 青椒香干炒肉
- 煎猪血
- 杂烩春卷
- 豆豉鲮鱼烧豆腐
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- 金玉满堂——胡萝卜珍珠马蹄果
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- 香辣牛排
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- 菠菜鸡蛋蝴蝶面
- 万事如意——八宝菜
- 酸辣土豆丝
- 火腿奶酪蜗牛卷
- 步步高升——发糕腊肉合蒸
- 木耳猪蹄
- 山椒肥牛
- 茄汁鳕鱼
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