食材明细
- 甜味 口味
- 冷冻 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
提拉米苏的做法步骤
-
1可可戚风蛋糕一个，用刀片成薄片 -
2材料：蛋黄、淡奶油、马斯卡彭 -
3材料：吉利丁片用冷水浸泡至软，蛋黄打散、牛奶加入糖小火煮开后延着碗边缓缓倒入打散的蛋黄中，边倒边搅拌至变冷，以免将蛋黄烫成蛋花 -
4淡奶油加入糖打发至有纹路即可 -
5奶油奶酪打至顺滑后加入蛋黄液和隔水融化的吉利丁片搅拌均匀 -
6将淡奶油和奶油奶酪糊混合均匀 -
7在模具里放入一片蛋糕刷上（咖啡加入水冲成咖啡液后加入朗姆酒）咖啡液后到入奶油奶酪糊，继续放入一片蛋糕刷上咖啡液，全部倒入奶酪糊后放入冰箱冷藏一晚 -
8用电吹风脱模撒上可可粉和糖粉（模版没有放好导致表面的大嘴猴走样，请忽略） -
9切块装盘 -
10装盘
小窍门
喜欢甜的朋友可以再加入20克糖
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
- 润肠美容抗癌降脂营养丰富的川菜经典—鱼香杏鲍菇
- 翻糖玫瑰
- 果茶冻
- 清蒸腊鸡腿
- 旺仔小馒头
- 冰镇西瓜银耳
- 玫瑰花馒头
- 橄榄菜拌毛豆
- 加辣奥尔良烤翅
- 鱿鱼鲞炒冬瓜
- 【奶油小面包】----家庭不错的一款早餐选择
- 鱼香茄饼
- 香芋烧鸡翅
- 荷叶粉蒸排骨
- 黑蒜子牛肉粒
- 蒜香味十足 西红柿炒蛋
- 香炒膏蟹
- 辣炒南瓜藤
- 烤鸭熏肉三明治
- 肉末青椒小煎饼
- 烤鸭意面：flying without wings，献给所有西迷WESTLIFE forever
- 木耳猪血汤
- 香卤鸡爪
- 【杂蔬沙拉】
- 长豆角
- 什么背什么望的成语
- 什么背什么毛的成语
- 什么背什么流的成语
- 什么背什么耈的成语
- 什么背什么腰的成语
- 什么背什么芹的成语
- 什么背什么行的成语
- 什么背什么金的成语
- 什么背什么顶的成语
- 什么背什么项的成语
- 什么背什么髯的成语
- 什么胎什么体的成语
- 什么胎什么夭的成语
- 什么胎什么眼的成语
- 什么胎什么舍的成语
- 赠惟实师（明·成鹫）
- 赠惟寅（元末明初·倪瓒）
- 赠惟政禅师（宋·蒋堂）
- 赠惟秦（明·徐熥）
- 赠惠上人（元末明初·徐贲）
- 赠惠山僧惠表（宋·苏轼）
- 赠惠山圣长老（元·杨载）
- 赠惠山庆上人（宋·燕肃）
- 赠惠崇上人（宋·魏野）
- 赠惠律大师（唐·刘昭禹）
- 赠惠政上人（宋·寇准）
- 赠惠洪（宋·黄庭坚）
- 赠惠演（宋·范置公）
- 赠惠训术秋山（明·邵宝）
- 赠惠门端师（宋·王庭圭）
- 同心同行70年70人(华东师范大学统战成员撷英1951-2021)
- 国际象棋男子世界冠军对局精选(Ⅳ)
- 工程建设企业境外合规经营指南(伊拉克)/一带一路合规经营系列丛书
- 儿童行为管理/好妈妈必读系列
- 高速铁路选线(精)/高速铁路工程技术创新丛书
- 大学计算机基础实践教程(普通高等教育计算机创新系列教材)
- 营养与健康促进(双一流高校本科规划教材)/非医疗健康管理系列丛书
- 118小时突破中级中文(练习册上)(汉英)
- 尚书(上下)/蔡志忠漫画五经系列
- 土建工程基础(第4版高等学校给排水科学与工程学科专业指导委员会规划推荐教材)
- 高中思想政治(选择性必修3逻辑与思维)/解透教材
- 当整理师来敲门(改变45个家庭的整理故事)
- 沟通的艺术(如何让你的话语深入人心)/实用管理学系列
- 中国记者口述录/中国新闻学丛书
- 激励的艺术(如何让你的团队干劲十足)/实用管理学系列