正宗小笼包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉和温水、酵母、糖一起放入面包机揉面（中途加5克猪油揉）。
2
趁着揉面的时候，来准备肉馅。猪肉剁成沫，加鸡蛋和淀粉。
3
肉沫里再加盐、生抽、鸡精、耗油搅拌均匀。
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期间分多次加水搅拌均匀（先加一点点水按顺时针方向搅匀上劲再加下一次的水，如此反复多次），这样做出来的肉馅更嫩滑。
5
加猪油搅拌均匀。
6
加葱花搅拌均匀，肉馅就做好了，待用。
7
面团已经揉光滑了，从面包机内取出，再次揉匀。
8
搓成长条状。
9
切成15克一个的均匀的小剂子。
10
用手按扁。
11
擀成边缘薄，中间厚，直径大概7cm左右的圆形小面片。
12
用手捏成小包子。
13
依次做完小包子生胚。
14
摆入蒸锅中，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一个晚上。
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第二天早上端出冰箱，静止半个小时回温。
16
冷水上锅，开火。
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上汽后蒸15分钟，关火后再虚蒸5分钟。
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白白胖胖的小笼包出锅了。
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早上美美的来一餐哦。
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诗文	小笼包
释义	“如果想早上吃到新鲜刚蒸好的馒头或包子，但又不可能提前那么长的时间起床揉面团和等发酵，今天做的这款小笼包就是采用了冷藏发酵法放冰箱冷藏发酵，第二天早上起床后再蒸。而且省略了二次发酵，节省了不少时间，做出来的包子跟以前的没什么区别，而且觉得更喧软。喜欢自己动手做面点又希望能天天吃新鲜的，这也是一个不错的方法哦。” 食材明细主料中筋面粉 300克糖 5克酵母 3克温水 150克猪肉 200克（肉馅）盐适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量生抽适量鸡蛋一个淀粉适量葱适量辅料猪油 30克（5克揉面，25克搅肉馅里）咸鲜口味蒸工艺数小时耗时普通难度小笼包的做法步骤 1 面粉和温水、酵母、糖一起放入面包机揉面（中途加5克猪油揉）。 2 趁着揉面的时候，来准备肉馅。猪肉剁成沫，加鸡蛋和淀粉。 3 肉沫里再加盐、生抽、鸡精、耗油搅拌均匀。 4 期间分多次加水搅拌均匀（先加一点点水按顺时针方向搅匀上劲再加下一次的水，如此反复多次），这样做出来的肉馅更嫩滑。 5 加猪油搅拌均匀。 6 加葱花搅拌均匀，肉馅就做好了，待用。 7 面团已经揉光滑了，从面包机内取出，再次揉匀。 8 搓成长条状。 9 切成15克一个的均匀的小剂子。 10 用手按扁。 11 擀成边缘薄，中间厚，直径大概7cm左右的圆形小面片。 12 用手捏成小包子。 13 依次做完小包子生胚。 14 摆入蒸锅中，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一个晚上。 15 第二天早上端出冰箱，静止半个小时回温。 16 冷水上锅，开火。 17 上汽后蒸15分钟，关火后再虚蒸5分钟。 18 白白胖胖的小笼包出锅了。 19 早上美美的来一餐哦。 20 ?? 21 ?? 使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜早餐包子
随便看	鳗鱼蛋蔬饼原味窝头柚子茶蔓越莓杯子蛋糕杂粮南瓜粥油酥葱油饼这颗会爆汁的班尼迪克蛋，营养与颜值集一身的早餐剁椒双鱼万能发面鸡汤云耳浸竹笙雪糕巴菲杯杏仁瓦片蒜蓉酱牛腩炖土豆芝麻馅酥饼你一定没吃过这样的芒果派，味道赞爆了！小炒牛肉黑米绿豆核桃粥微波炉烤小蛋糕西米水晶肉圆板栗红薯米糊土豆葱香饼南瓜花样馒头彩虹蛋黄酥北海道肉松吐司文深网密文炳什么什么的成语文炳雕龙文牍主义文牍什么什么的成语文物声明用英语怎么说文物珍品用英语怎么说文物管理用英语怎么说文献之家文献什么什么的成语文理不通文理什么什么的成语文理俱惬文章什么什么的成语文章宗匠过黄塘庵礼六祖访了上人（明·郑绍武）过黄墅沈氏阻风望洞庭甚近而不能至（明·王鏊）过黄天荡顺风安澜而渡竟不知其险赋此（清·张鹏翮）过黄子寿适晾书画满壁赋呈贤尊考功（清·邵懿辰）过黄子有作（明·陈子壮）过黄宅书馆吴子赞黄君甫二茂才黄元庸欧裔能（明·李英）过黄宪墓（明·陆深）过黄居士山居（明·李云龙）过黄山法华寺（宋·毛珝）过黄岩（宋·文天祥）过黄岩（宋·王十朋）过黄崖二首（金·赵秉文）过黄州和共山高寒韵（宋·李曾伯）过黄州有感（明·汪广洋）过黄州访东坡雪堂遗迹拟作（宋·陈藻）中文应用写作教程移动与空间--汉日对比研究旅游概论/复旦卓越21世纪旅游管理系列充分就业与自由贸易/西方经济社会思想名著译丛劳动选择与定价研究政府与非营利组织会计/复旦卓越会计学系列活动理论视角下的数字技术与语言学习关系论当代高职高专英语A级考试指导与全真训练综合文科教程/复旦卓越全国学前教育专业系列新闻学概论(第4版新世纪版新闻与传播学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材) 公司金融(第2版)/复旦博学微观金融学系列幼儿园多媒体课件设计与制作基础/复旦卓越全国学前教育专业系列预防医学(湖北高校十二五规划教材) 纵横光影(一个医生眼中的世界)(精) 土地整理/博学21世纪土地管理系列

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小笼包的做法步骤