食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜片蛙肉的做法步骤
-
1蛙肉去皮和内脏清洗干净，切段，切点蒜片，姜片，辣椒，。 -
2烧油放进蛙肉炒匀，。 -
3上料酒去腥。 -
4放点盐。 -
5炒干水分。 -
6淋上酱油，倒进蒜，姜，辣椒炒匀。 -
7放进辣椒汁和十三香。 -
8再放一点点清水煮五分钟，收汁出锅。 -
9出锅上桌。蛙肉一定要煮熟透才能吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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