网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐
释义
昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 昂刺鱼 4条
  • 豆腐 适量
  • 蚕豆 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤

  • 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤：1
    1
    昂刺鱼洗净沥干水分。
  • 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤：2
    2
    锅中放油放入昂刺鱼鱼煎制。
  • 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤：3
    3
    翻面继续煎制。
  • 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤：4
    4
    煎好后放入姜葱、料酒。
  • 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤：5
    5
    放入适量盐、老抽、生抽和水。
  • 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤：6
    6
    大火烧开后放入豆腐、蚕豆瓣。
  • 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤：7
    7
    转小火炖至鱼、豆腐入味收汁。
  • 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤：8
    8
    装盘。

小窍门

鱼不一定要煎至两面金黄，稍微煎一下即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/1/2 23:13:26